succotash

succotash Bedeutung / succotash Übersetzung:

1751 Suckatash, Name eines einheimischen Gerichts, aus einem Wort in einer algonquischen Sprache in Süd -Neuengland, wie Narragansett METKKQUATASH “gekochte ganze Kerne Mais”. Wird von 1793 in Neuengland in Bezug auf ein Gericht aus gekochten Mais und grünen Bohnen (insbesondere Limabohnen) verwendet.

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