spatchcock Bedeutung / spatchcock Übersetzung:
Auch Spatch-Cock, ein umgangssprachlicher Begriff in Kocher, bis 1785 (Grose), das eine Methode zum Grillen eines Spielvogels bezeichnet, nachdem er ihn entlang der Wirbelsäule aufgeteilt und flach gelegt hatte; Ein Wort dunkler Herkunft. “Orig. Im irischen Gebrauch, später hauptsächlich anglo-indian” [OED]. Sagte in Grose, sich sofort nach dem Töten auf ein Geflügel zu beziehen.