diastase Bedeutung / diastase Übersetzung:
Enzym oder Gruppe von Enzymen, die in einem Samen gefunden wurden und in der Lage sind, Stärke in Zucker, 1838, aus Französisch, 1833 von Payen und Peroz, von der griechischen Diastase “A-Umgebung auseinander”, aus der Dia- “hinweg” umzuwandeln (siehe Di-) + +