blancmange Bedeutung / blancmange Übersetzung:
“Jelly-ähnliche Zubereitung in Kocher”, Ende 14c., Aus dem alten französischen Blancmengier (13c.), buchstäblich “weißes Essen”, ursprünglich ein mit Sahne, Reis, Mandeln, Zucker, Eier usw. gehacktes Geflügelgericht;