restaurateur Bedeutung / restaurateur Übersetzung:
“Keeper of a Restaurant”, 1796, vom französischen Gastronomen, Agent Substantiv vom Restaurant “, um restaurieren” (siehe Restaurant). Mittelalterlicher lateinischer Restaurants bedeutete “Restorer, einer, der wiederherstellt”. Der nativisierte Restaurant wird bis 1880 in amerikanischem Englisch aufgenommen. OED Calls Restauranteur (1878, auch amerikanisches Englisch) “Eine fehlerhafte Form”. Verwandt mit dem spanischen Gastronomen, italienischer Ristoratore.